В Україні стрімко зростають ціни на білокачанну капусту. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Наразі українські виробники пропонують білокачанну капусту врожаю 2022 року до продажу по 20-25 грн/кг, що в середньому на 29% дорожче, ніж тижнем раніше.
Причиною стрімкого подорожчання є суттєве скорочення пропозиції капусти на ринку, оскільки запаси цієї продукції в українських господарствах значно виснажені. Також зростанню цін сприяє підвищений попит на капусту з боку місцевих оптових компаній та роздрібних мереж.
Водночас через несприятливі погодні умови виникають складнощі з логістикою, що також надає підтримку ціновому зростанню.
Зазначається, що наразі вартість капусти в Україні в середньому на 40% вища, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція подорожчання овоча збережеться, оскільки запаси білокачанної капусти в місцевих господарствах стрімко скорочуються.
Раніше ми писали, що в Україні на ринку цибулі відновилося зростання цін.
