В Украине реализация сыра может существенно снизиться из-за достаточно высоких цен на него. Об этом сообщают эксперты ИНФАГРО.
Отмечается, что обычно в мае украинские сыровары раньше хвалились отличными продажами. В нынешнем мае ситуация не такая, как в предыдущие годы. Однако все равно выглядит лучше по сравнению с двумя прошлыми месяцами.
"Операторы сетуют, что в последние дни уже не удается увеличивать продажи. Не исключено, что рынок так отреагировал на достаточно высокие цены. Сами производители не сильно подняли их, а вот дистрибьюторы и сети закладывают значительно большую маржу по сравнению с довоенным временем", - говорится в сообщении.
По мнению экспертов, при таких ценах и сниженной покупательной способности украинцев торговле, видимо, придется унять свои аппетиты, а производители снова будут вынуждены возвращаться к распродаже по сниженным ценам. Иначе реализация сыра существенно снизится.
Импорт сыра снова возобновляется и будет дальше расти, так как этот товар не изъят из перечня критического импорта.
Эксперты добавили, что экспорт сыра в прошлом месяце почти соответствует довоенным уровням.
Ранее мы писали, что в условиях снижения спроса на готовые молочные продукты переработчики вынуждены сушить молоко, производя масло. Несмотря на рост производства, есть проблема с реализацией сухого молока, что приводит к понижению цен.
