В 2025 году в Украине ожидается дальнейший рост цен на хлеб. Оптимистических прогнозов относительно стабилизации стоимости хлебобулочных изделий нет. Об этом заявил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук, передает "Главред".
С начала полномасштабного вторжения России в Украину наблюдается постоянный рост стоимости продукции, и хлебобулочные изделия не стали исключением.
По словам Марчука, в 2024 году цены на хлебобулочные товары увеличились более чем на 20%, и в 2025 году этот тренд продолжится. Ожидается, что цена хлеба поднимется еще на 20%, причем каждый месяц стоимость будет расти на 1,5-2%.
Эксперт назвал причины роста цен на хлеб. Первая из них - удорожание производства, поскольку комплектующие, необходимые для работы заводов, стали дороже. Вторая причина - нехватка рабочей силы из-за мобилизации, которая заставляет предприятия тратить средства на новые технологии, увеличивающие расходы.
Третья причина - инфляция, которая к концу 2024 года составила 12%, а сейчас превысила 13%. И, наконец, рост цен на зерно из-за дефицита продовольственной пшеницы на мировом рынке, где за этот ресурс ведется активная конкуренция, что также приводит к повышению цен как на международных, так и на внутренних рынках.
"Поэтому 2025 год, к сожалению, тоже будет характеризоваться ростом цены на хлеб", - добавил Марчук.
Ранее мы писали, что в апреле 2025 года стоимость традиционных продуктов для праздничной пасхальной корзины для семьи из четырех человек составит около 1663,26 грн. Это на 17% больше, чем в прошлом году, когда тот же набор стоил 1422,05 грн.
