В мае 2025 года Украина нарастила объемы экспорта говядины на фоне роста цен на внешних рынках и уменьшения производства мяса в других странах. Об этом сообщили в Ассоциации производителей молока (АПМ), пишут Dengi.ua.
Как отмечает аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили, спрос на красное мясо традиционно повышается с началом сезона шашлыков после майских праздников.
По предварительным оценкам Государственной службы статистики, в мае 2025 года из Украины было экспортировано около 1,4 тыс. тонн крупного рогатого скота живым весом. Это на 25% меньше, чем в апреле 2025 года, но на 166% больше, чем в мае 2024 года. Экспортная выручка составила 2,89 млн долларов США - на 47% меньше, чем в апреле, но на 273% выше показателя прошлого года.
За пять месяцев 2025 года Украина экспортировала 8,5 тыс. тонн КРС живым весом (+126%) на сумму 18,85 млн долларов (+196%).
В сегменте свежей или охлажденной говядины украинские поставщики в мае продали за границу 21 тонну этого вида мяса, что почти на 984% больше, чем в апреле. Однако по сравнению с маем 2024 это на 91% меньше. Выручка от экспорта составила 137 тыс. долларов (+493% к апрелю, -91% к прошлому году).
За пять месяцев 2025 года экспорт охлажденной говядины составил 65,5 тонн (-93%) на сумму 407,1 тыс. долларов (-93%).
Поставки мороженой говядины в мае выросли до 1,91 тыс. тонн - на 6% больше, чем в апреле, и на 19% больше, чем в мае прошлого года. Денежная выручка за поставленный товар составила почти 7,78 млн долларов, что превышает показатель апреля на 9%, а прошлогодний - на 23%. С начала года Украина экспортировала 7,96 тыс. тонн мороженой говядины (+18%) на сумму 30,7 млн долларов (+8%).
При этом в мае Украина не осуществляла импорт крупного рогатого скота живым весом. Закупки охлажденной говядины сократились до 6,2 тонн (-60% к апрелю), а мороженой - до 102,1 тонн (-50%). По сравнению с маем 2024 импорт охлажденного мяса уменьшился на 48%, а мороженого - на 59%. По итогам января-мая 2025 года импорт живого скота сократился до 7 тонн (-97%), охлажденной говядины вырос до 55,8 тонн (+7%), а мороженой снизился до 669,3 тонн (-40%).
В мае 2025 года внешнеторговое сальдо оставалось положительным и составило 9,82 млн долларов США.
Ранее мы писали, что за последние три месяца цена на живой вес свиней увеличилась примерно на 25% - с 74 гривен за килограмм в феврале до 93 гривен в мае.
Напомним, в апреле 2025 года в Украине упало производство говядины. Зафиксировано снижение объемов убоя крупного рогатого скота (КРС). Показатель составил 16,8 тыс. тонн, что на 3 тыс. тонн (-3%) меньше по сравнению с мартом 2025 года и на 3,2 тыс. тонн (-16%) меньше по сравнению с аналогичным месяцем 2024 года.
