Главный директор корпорации McDonald's Крис Кемпчински в своем Instagram рассказал, какие три пищевые тренды будут доминировать в 2026 году. Об этом пишет Business Insider, сообщают Dengi.ua.
Первым пунктом в списке Кемпчински стала клетчатка. По мнению топ-менеджера, этот компонент будет чрезвычайно популярен в ближайшее время. Рост интереса к клетчатке эксперты объясняют трендом на оздоровление, который набирал обороты в течение прошлого года (известный как fibermaxxing). Диетологи отмечают, что увеличение потребления пищевых волокон улучшает работу кишечника, способствует снижению уровня холестерина и уменьшает риски рака толстой кишки.
Далее Кемпчински выделил сочетание сладкого и пикантного вкусов. По его прогнозу, именно такой микс станет следующим большим трендом в еде. Стоит отметить, что индустрия фаст-фуда уже начала двигаться в этом направлении. В 2025 году конкуренты, такие как Chipotle, KFC и Taco Bell, активно внедряли острые медовые соусы. Сама McDonald's также поддерживает тренд, предлагая, например, сладкий и пряный соус к блюдам линейки McCrispy.
Напоследок Кемпчински анонсировал масштабные инновации в сфере напитков. Эксперты связывают такой прогноз с изменением потребительского поведения: поколение Z меньше интересуется алкоголем, отдавая предпочтение сложным и оригинальным безалкогольным коктейлям.
Раннее мы писали, что цены в украинских супермаркетах продолжают постепенно расти, и устойчивый тренд на подорожание вынуждает потребителей все чаще искать акционные предложения, чтобы сократить расходы. С началом 2026 года ситуация не изменится к лучшему: по прогнозам, ряд популярных товаров и дальше будет прибавлять в цене.
Также мы уже писали, что McDonaldʼs запустил функцию мобильного заказа в приложении. Теперь украинцы могут оформить и оплатить заказ онлайн, а затем получить его в ресторане, зоне выдачи или на "МакДрайве".
