В Україні відпускні ціни на ріпчасту цибулю почали поступово знижуватися після двотижневого подорожчання. Про це повідомили аналітики EastFruit.
Попит на ріпчасту цибулю падає, тоді як загальна пропозиція цієї продукції на ринку продовжує збільшуватися.
"Зростання пропозиції зумовлене бажанням фермерів якнайшвидше позбутися некондиційної цибулі, якість якої сильно постраждала від дощів на початку осені. Водночас попит на таку продукцію залишається порівняно невисоким", - йдеться в повідомленні.
На сьогодні ріпчаста цибуля продається по 22-26 грн/кг, що в середньому на 11% дешевше ніж тижнем раніше.
Експерти пояснюють зниження цін у цьому сегменті відразу кількома факторами. Насамперед цьому сприяє невисокий попит на продукцію. При цьому українські господарства пропонують до продажу переважно некондиційний товар, непридатний для тривалого зберігання, при реалізації якого вони готові поступатися ціною.
Проте вартість ріпчастої цибулі в Україні нині в 4,3 рази вища ніж в аналогічний період минулого року. На думку ключових гравців ринку, здешевлення в сегменті ріпчастої цибулі є тимчасовим явищем. Якісної цибулі в поточному сезоні буде небагато, і зростання цін у цьому сегменті відновиться.
Раніше ми писали, що в останній тиждень овочевий ринок стабільний, а коливання цін пояснюються балансом між попитом та пропозицією.
