В Украине стремительно дорожают продукты: С чем это связано

На цены в Украине по прежнему влияет плохой прошлогодний урожай. До мая стоимость почти всех продуктов в Украине вырастет на 10-15%, а затем, с приходом нового сезона, продукты начнут дешеветь.
В Украине стремительно дорожают продукты: С чем это связано
Иллюстративное фото / depositphotos.com

Из-за плохого урожая в прошлом году, подорожания энергоресурсов и уменьшения запасов продовольствия, в Украине резко поднялись цены на все продукты питания. По прогнозам экспертов, цены будут расти до мая включительно, сообщает "Обозреватель".

Читай также:

Значительнее всего поднимется стоимость овощей, считает исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

Что и когда подорожает

С начала 2021 года овощи в Украине подорожали на 25%, по сравнению с предыдущим годом. Цены продолжат свой рост до мая, считает Олег Пендзин, и достигнут 75% подорожания. Летом же, с началом нового урожая, стоимость овощей и фруктов начнет заметно снижаться.

Подорожание связывают с тем, что ближе к новому сезону запасы овощей на складах исчерпываются, а плата за хранение на складах также растет с каждым месяцем.

"Процесс быстрого роста цены на потребительскую корзину, который мы имеем в феврале, думаю, продолжится до середины мая, – говорит Пендзин. – Где-то с 25 апреля подорожает все, что люди будут класть в пасхальную корзину. Это яйца, мясо, мука. На них мы увидим 10-15% роста".

Читай также:

В первую очередь подорожает хлеб – к маю он может вырасти в цене не 6%, прибавляя в месяц по 1,5-2%. Затем поднимется цена на овощи – 75%, а к концу апреля, перед Пасхой, поднимутся на 10-15% цены на яйца, муку и мясо.

Председатель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко уверен, что в этом году хлеб может стать тем продуктом, который подорожал больше всего.

"На хлеб очень существенно влияет повышение стоимости зерновых. Эта тенденция сохранится к следующему урожаю. Где-то в июле мы с вами увидим, будет ли этот тренд продолжаться. Может случиться так, что продукция, сделанная из пшеницы и других зерновых, начнет дешеветь. Это возможно при условии, что будет хороший урожай в мире и пандемия пойдет на спад. Тогда хлеб может упасть в цене процентов на 10-15 за второе полугодие".

Аналитик Максим Пархоменко назвал еще две причины роста цен – это подорожание нефти и повышение зарплат украинцев. Причем последнее сможет компенсировать инфляцию.

Читай также:

Рост цены на нефть повлияет на подорожание топлива для авто и на АЗС цены поднимутся до 30 гривен за литр. Овощи при новом сезоне дешевеют, но в 2021 году это будет компенсировано общемировым повышением цен, а значит, отечественные овощи не подешевеют, а вот импортные прибавят в стоимости еще 10%. Масло, из-за роста стоимости семечки, также существенно подорожает, как и продукты, которые из него производятся.

Причины нынешнего подорожания

Старший аналитик "Альпари" Вадим Иосуб объяснил, что скачок цен в феврале произошел из-за низких прошлогодних урожаев в Украине и мире:

"Продолжило стремительно дорожать подсолнечное масло, а также продукты его переработки, такие как майонез и маргарин. Дальнейшее увеличение производственных затрат на сырье (муку, масло, сахар) и энергию обусловило рост цен на хлеб и изделия из муки".

Читай также:

Из-за подорожания сырья взлетели в цене и мясные продукты, сливочное масло и сыры, а также рис, рыба и рыбные изделия, сухофрукты и кетчупы. В годовом измерении цены начали расти на 9,7% быстрее.

По мнению эксперта, из-за сокращения производства и подорожания кормов, поднялись цены на мясо, в основном на курицу и говядину, а также на яйца и молоко. Из-за всемирного подорожания и плохого прошлогоднего урожая в Украине подорожал сахар и мука. А сокращение запасов овощей и фруктов повлекло подорожание яблок, бананы прибавили в стоимости из-за плохого урожая в странах-экспортерах.

Как изменились цены за 4 года

Ежегодное подорожание продуктов питания в Украине в год составляет 5-10%. Так, с 2017 по 2021 год полная продуктовая корзина украинцев подорожала с 3958 до 5614 гривен или на 30%. А общий уровень инфляции за этот период составил 32,6%.

Читай также:

Больше всего подорожали сигареты. Если 4 года назад пачка украинских сигарет с фильтром стоила в среднем 17,47 гривен, то на сегодняшний день ее стоимость достигла 44,4 гривен. Импортные сигареты премиум-класса подорожали в 2,3 раза и достигли стоимости в 59,19 гривен. Прежде всего это связано с ростом акциза. Но эксперты уверяют, что это не предел. В обозримом будущем пачка сигарет может достигнуть стоимости в 100 гривен.

В целом кумулятивный рост зарплат должен был полностью компенсировать рост цен. На практике же все зависит от того, какие продукты потреблять. К примеру, в 2017-м на минимальную зарплату (3200 грн) можно было купить 35,7 кг говядины, а сейчас (при минималке в 6000 грн) уже 40,1 кг. В то же время ситуация с картошкой кардинально противоположная: 4 года назад на минималку можно было купить 573,4 кг, а сейчас – 538,5 кг. То есть покупательная способность самой маленькой зарплаты сократилась почти на 40 кг картошки.

Читай также:

С начала года темпы роста инфляции в Украине ускорились до 7,5%. Подобная тенденция наблюдается и в других странах с развивающейся экономикой. Главная причина – рост внешних рынков, подорожание кормов и пшеницы. Это влияет и на подорожание себестоимости украинских товаров.

Плавный рост цен в Украине – постоянный процесс. Главное при этом, чтобы индексация зарплат и пенсий полностью компенсировала инфляцию.

  • Ранее сообщалось, что с начала 2021 года темпы роста инфляции в Украине ускорились до 7,5%.
  • В прошлом году производство муки в Украине было рекордно низким, начиная с 1999 года.

Курс валют

1 USD 1 EUR 1 RUB
Купить
Продать
1 USD 1 EUR 1 RUB
Купить
Продать

Калькулятор валют

ТОП-Новости

x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK